FILOSOFÍA
Concepto de negocio creado bajo
el amparo de la marca Daco&Co creada por Quique Dacosta.
En Mercatbar los cocineros disponen
de todos los metros para cocinar
a lo largo del local, del mercat (mercado, en valenciano) y estos mismos serán
los que hagan el servicio,
puesto que no hay camareros
como tal en el local.
Se sirven tapas clásicas e históricas
de nuestras geografías y se interpretan
con respeto e intentando ser fieles
a la memoria gustativa.
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Mercatbar (Página Oficial)
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EN VALENCIA
Es el primero de los locales
de Quique Dacosta que se inauguró
en Valencia el 18 de octubre de 2010,
un local espacioso para 100 personas, ubicado en la zona de Cánovas,
en la calle Joaquín Costa, nº 27.
Abierto de lunes a sábado.
Domingo y mes de Agosto cerrado.
Horario de cocina:
de 13.30 a 16 horas
de 20.30 a 23.00 horas
Sólo se aceptan reservas para grupos
superiores a 8 personas.
Tel. 963 748 558.
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NUESTRA CARTA
Se sirven tapas clásicas e históricas
de nuestras geografías y se interpretan
con respeto e intentando ser fieles
a la memoria gustativa.
Ensaladilla rusa, patatas bravas,
bouerones, coca-pizzas, nuestros
bocadillos (bocatbar), sopas frías
y arroces son sólo un ejemplo
de lo que se oferta en Mercatbar.
Si deseas ver la carta y la carta de vinos
descárgate estos dos archivos.
Carta
Carta de Vinos |
EXPANSIÓN
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más exitosos?
MERCATBAR te ofrece
todo lo necesario para convertir tu local en un negocio de vanguardia.
Escríbenos a:
javiantoja@quiquedacosta.es |
