Nuestra carta

LA OFERTA GASTRONÓMICA ESTÁ BASADA EN LAS TAPAS Y PLATOS TRADICIONALES DE NUESTRO PAÍS Y DE MUCHAS PARTES DEL MUNDO, INTERPRETADOS CON RESPETO, CON PRODUCTOS LOCALES E INTENTANDO SER FIELES A LA MEMORIA GUSTATIVA.

LOS VIAJES DE QUIQUE DACOSTA CON SU EQUIPO SON LA INSPIRACIÓN PARA LA CREACIÓN DE LOS PLATOS, OTORGANDO A CADA UNO DE ELLOS UNA HISTORIA O UN RECUERDO.

LA BARRA SE TRANSFORMA EN UNA VERMUTERIA, DONDE SE PUEDEN DEGUSTAR VARIOS TIPOS DE VERMUTS, JERECES Y OTRAS COSAS DEL BEBER, ACOMPAÑADOS DE SALAZONES, LATERÍO, EMBUTIDOS Y MÁS COSAS DEL COMER.

MERCATBAR ES UN IMPRESCINDIBLE EN VALENCIA